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ラーメン

  • 2018年2月4日

もちもち極太麺に麻婆豆腐が絡みまくり@淀川区「四川料理 芙蓉麻婆麺」

淀川区役所に用事があり、その帰りに西中島まで出ようと思っていたら、区役所を出た途端、道の向かいに妙に気になるお店を見つけました。 「麻婆麺」の文字に、中華とラーメンとの間で揺れていた気持ちにどんぴしゃだったので、フラフラッとお店に吸い込まれてしまいました。 芙蓉麻婆麺(太麺・¥850) 担々麺やシン […]

  • 2017年8月27日
  • 2017年11月26日

インパクト大の谷四進出@谷町四丁目「麺とかき氷 ドギャン」

コストパフォーマンスに優れた居酒屋でありながら、ラーメンやらかき氷やらアグレッシブに挑戦し続ける「宮崎郷土料理 どぎゃん」。西区立売堀でやっておられたかき氷とラーメンを主軸にしたお店を3号店として谷町四丁目に開店することになりました。 立売堀のお店のレビューはこちら↓ オープンは8月29日(火)です […]

  • 2017年6月28日

夏到来! シンプルな冷やし麺を中崎町で@中崎町「フスかけ/いぶき」

連日30度を超え、大阪の夏がやってきましたね。そうなると冷たい麺が食べたくなります。 先日、中崎町に登場した「Hippo」のレモンラーメンも爽やかですが、今回は冷たい麺で、しかもシンプルなものを二つご紹介 フスマにかけろ 中崎壱丁 中崎商店會1-6-18号ラーメン店「THE TEIGAKU」(¥55 […]

  • 2017年6月19日
  • 2017年6月20日

爽やかレモンの香る新種ラーメン@中崎町「鶏塩ラーメン Hippo」

「中崎町に新しいラーメン店ができてるよ。」と珍しいところからの情報が入ったので行ってみました。お店はつい最近まで唐揚げを売っていた場所でしたが、微妙に中崎町の人気のあるエリアの北東端といったところ。人の流れはあまりありませんが、おしゃれな雰囲気は中崎町にマッチしています。 帰宅してから調べてみると昨 […]

  • 2017年3月4日
  • 2017年3月4日

新規オープン純粋な豚骨ラーメン@関目高殿「らーめん関龍」

関目高殿に3月7日(火)にオープンする「らーめん関龍」のオープン前レセプションに、お友だちからお誘いいただいたので行ってきました。 場所は、地下鉄谷町線・関目高殿駅の2番出口をでてすぐ。以前は牛丼の吉野家だった店舗だったそう。店内のカウンターなどの構成を見ていると確かに吉野家っぽいですね。 売りは1 […]

  • 2017年1月7日

冬に桜満開の三店目@豊崎「まんかい 梅田豊崎店」

大阪でのラーメン激戦地と言えば福島。最近は、福島に行くとどのラーメンを食べようか悩んでしまうのですが、その福島で安定した美味しさの豚骨ラーメンを提供しているのが「まんかい」さん。 オープン時のレセプションにお招きいただいたこともあり、ずっと応援しているんですが、このたび、自宅からほど近い豊崎に三店目 […]

  • 2016年8月24日

ガハハ、ワハハと堺に進出@堺市「ムタヒロ 大阪堺東店」

東京から郷里の大阪へ出店して1年。とうとう地元の堺にムタヒロさんが新しい店を8月25日(木)にオープンされるということで、プレオープンにお誘いいただきました。 お店は南海の堺東駅の西口からすぐ。大阪福島店と同様に煮干しのワハハ、鶏のガハハが主力構成です。 ガハハ鶏そば(¥750) まずは「ガハハ鶏そ […]

  • 2016年8月22日
  • 2017年1月29日

中崎町でひんやりラーメン3選@中崎町「フスかけ/いぶき/麺魂」

暑いですねぇ……灼熱の大阪を涼しく過ごす方法はありませんが、少しでもひんやりとしたものを食べたいもの。夏の冷たい料理に冷やしラーメンが登場したのはいつ頃だったでしょうか。今や、「冷し中華はじめました」ではありませんが、ラーメン店でも冷やしラーメンを提供されるお店が増えています。 中崎町を中心とするエ […]

  • 2016年4月23日

大阪ラーメン界若手のホープが新店オープン@福島「燃えよ麺助」

大阪の有名なラーメン店「金久右衛門」の本店で腕を振るっていた二人が独立して福島でお店をオープンするという話を知って、オープン当日の本日(4/23)に行って参りました。 お店はJR福島駅の出口から南側に。ちょうど都そばの脇にちょいと入ったところにあります。訪問時は4/23の14時過ぎだったんですが、8 […]

  • 2016年4月10日
  • 2016年4月10日

濃厚ビスクのような海老つけ麺@本町橋「海老鶏麺蔵」

パンケーキが大人気のブラザーズカフェを手がける(株)IBQLOさん。女の子のお腹と心を満たすだけでなく、今度は男の子のお腹を満たすお店をプロデュース。先日裏なんばに開店した「焼肉 富士晃」に続いて、ラーメンとつけ麺のお店を4/7にオープンしました。 場所は松屋町筋と本町通が交わる本町橋。様々なイベン […]