- 2021年11月15日
- 2021年11月15日
富田林・寺内町は写真に撮りたくなる町並みでした！
10月15日に公開した映画「燃えよ剣」 大阪で唯一ロケ地に選ばれたのが、富田林市。以前から気になっていたんですが、何しろコロナ禍で自分の住んでいる町から出ることすら躊躇われる日々が続いていました。 公認ライターとして参加させていただいている「ニッポンごはん旅」でも、「もっともっと色々な町の魅力とグル […]
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ラーメン
- 2021年5月1日
5/1リニューアルオープン！極ニボつけそばで再進撃@福島「ムタヒロ 大阪福島店」
食べログ評価3.75(‘21.5.1現在)、ラーメンWEST百名店の「中華そばムタヒロ 大阪福島店」がリニューアルオープン、しかも島田製麺食堂、必死のパッチ製麺所、そしてラーメンYouTuberでも有名な通称「島やん」が運営に携わることになりました。 この投稿をInstagramで見る […]
- 2021年3月16日
博多ラーメンの一幸舎が居酒屋に!? 博多グルメを大阪で@梅田「酒場一幸舎 お初天神店」
昨年10月にお初天神通りにオープンした「博多一幸舎 お初天神店」 人気の博多ラーメン、大阪ではJR大阪駅のエキマルシェとJR福島駅側とここ3店舗展開していますが、その博多一幸舎さんが、初の居酒屋形態で営業しているとお聞きして、友人と久しぶりにちょい飲みに行ってきました。 営業形態の変更かと思っていた […]
- 2020年11月26日
【新店’20/12/1】小麦がしっかり生きる麺@南船場『小麦と生きる道』
8月に南森町にオープンしたラーメン店『小麦生まれ、麺育ち。』のネクストブランドとして、新店が南船場にオープンすることになり、開店前のレセプション営業にお招きいただきました。 最寄り駅は大阪メトロ堺筋線･鶴見緑地線の長堀橋駅、堺筋本町との間で徒歩5分といったところ。 もう少し西側の心斎橋に近いところに […]
- 2020年9月16日
人気店の鶏白湯専門店が布施に登場@布施「島田製麺食堂鶏白湯専門店」
食べログの評価3.67(2020.9.16現在)、濃厚うにつけ麺などで有名な人気店「島田製麺食堂」さんが東大阪に新店を出されるという話を聞き、9月19日(土)のオープン前にご紹介いただきました。 新店はなんと鶏白湯の専門店。場所は近鉄･布施駅から歩いて5分ほどの便利な場所にあります。 ここ数年、鶏白 […]
- 2020年8月15日
- 2020年11月26日
素直な清湯ラーメンが素直にうまい@南森町「小麦生まれ、麺育ち。」
17日オープンの新店にお誘いいただきました。 場所は「どストライク軒 ファクトリー 南森町店」のあった、天神橋筋沿いの入りやすい場所ですね。 店主は兵庫県伊丹市の人気店「必死のパッチ製麺所」の元店長・清田さん。あちらとは全く違ったラーメンを提供されています。 中華そば ￥850 鶏油の輪がなかなか美 […]
- 2020年7月26日
【7/26新店】輪島の塩と醤油で魅せるラーメン@深江橋「麺匠 輪」
以前、自宅近くの天神橋筋六丁目でお店をやっていた友人が、改めて深江橋でラーメン店を再オープンするという連絡をいただきました。 店主の出身地である石川県輪島市のいわし醤油「よしる」や石川の食材と塩、醤油を使ったラーメンは変わらず、久しぶりに元気な姿を見たくなって、開店前に行ってきました。 鶏 清湯ラー […]
- 2020年6月29日
7/1オープン、和装と笑顔でお出迎えのラーメン店@扇町「麺 紡木」
7月1日に新たにオープンするラーメン店の営業前レセプションにお誘いいただきました。 場所は大阪市北区役所の北側、以前、「鯛めしや はなび」があった場所ですね。同じ通りには「麺や 蓮と凜」もあります。 JR大阪環状線･天満駅、大阪メトロ堺筋線･扇町駅からもそれほど遠くありません。 何よりコロナ禍のこの […]
- 2020年6月14日
コロナ自粛期間以降に食べたラーメン4点
ようやくというか、まだまだというか、無理矢理ながら経済活動が再開の兆しが見えてきました。 新型コロナウイルスの対応のため、営業を自粛したお店、テイクアウトや宅配で持ちこたえようとしたお店、感染予防しながら営業を続けたお店、そしてやむなく閉店したお店…… 公務員という本業でも、食べ歩き好きなブロガーと […]
- 2019年5月13日
日本最古の中華そばをいただく@尼崎「大貫 本店」
用事があって、阪神･尼崎駅へ。 色々と公務員クラスタで話題になっていて尼崎城を眺めて、用事をすませたらランチタイムを大幅にオーバー。さて、何を食べようかなと考えて突然思い出しました。 そうそう、尼崎駅の側に日本最古のラーメン店があるんだった。 以前から行こう行こうと思っていて、ほったらかしになってい […]