中崎町で気楽に楽しめるイタリアンバル@『オトナノサカバダ サカバアレグロ中崎町』

正月、観光客もほとんどいない中崎町。

夜になってシンと静かになった町に、暖かな光が見えたので、家族で夕食をしてきました。

『オトナノサカバダ サカバアレグロ中崎町』は、梅田にある『アレグロ』の系列で裏なんばに続いて2店目の展開。一人でも楽しめるイタリアンバル……いや「オトノノサカバ」です。

昨年8月に中崎町でオープンして気にはなっていたのですが、この日の夜呑みで気に入ったので、すぐにランチに。まずはランチからご紹介。

挽き肉とパスタ’サカバダの選べるパスタランチ (￥1,580+税)

ランチタイムはお店おすすめのサルシッチャとパスタが楽しめます。

サルシッチャ、パスタは3種から、パンは2種からチョイス。ソフトドリンクは+￥220、グランドメニューのワインなどは通常料金の200円引きで頂けます。もちろんドルチェも用意されています。

前菜3種

オムレツ、茄子のカルパッチョ、シラスとブロッコリー

いや、前菜からおいしい。ワイン頼んでも良かったかも。

特に茄子のカルパッチョはすっきりとした味わいで、前菜としての役割が完璧です。

サルシッチャ

自家製のサルシッチャは少し大きめ一口サイズの小皿で提供されます。

卵黄チーズタレ、辛みタレ、海塩の3種から選べます。

ここのおすすめは半分はタレで、残り半分はパスタに混ぜてというスタイル。 ナイフで半分にして、卵黄とチーズをたっぷりまぶすと荒々しい肉の食感と濃厚なタレが口の中に広がります。いいなぁ、これ。もっと食べたい。

九条ネギのカチョエペペスパゲッティ

選べる3種の中でもっともシンプルな味わいのカチョエペペ。チーズと黒胡椒が味付けのベースになります。

シンプルなパスタほどうまさが際立ちます。

黒胡椒がしっかりと効いて、たっぷりのペコリーノチーズがわしゃっとかかったビジュアルも素敵で、くにゃっとした九条ネギとの相性もばっちりです。

サルシッチャと合わせるとグンとうま味が加わります。いいね。

パン(ドライフルーツとナッツ)

ほどよい甘みが楽しめるパン。

ちょうどランチをいただいている前でシェフがドライフルーツを刻んでました。ランチタイムに夜の仕込みをしている光景を見られて、カウンターでいただくのいいですね。

これでドリンクを加えて2,000円ほどなら、価格と釣り合っている贅沢なランチだなぁと思います。

ディナータイムのおすすめ

ランチに行くきっかけになったディナーメニューもいくつかご紹介。

龍の卵のペペたま生パスタペペロンチーノ

龍の卵の卵黄が濃厚に絡むペペロンチーノ

カルボナーラのような味わいでありつつ、しっかりと辛みが効いています。チーズとの相性もばっちり。

自家製ラザニア

とにかくミートソースが素晴らしくうまい。なめらかなパスタとチーズも最高。

ミートソースがおいしいので、もちろんボロネーゼもうまい

自家製ピクルス

酸味が穏やかで、うま味を感じるピクルス。

一人呑みするときに良くピクルスをオーダーするのですが、酸味が強いものやスパイス感の強いものも良いのですが、穏やかな酸味のピクルスは食べやすくていいですね。

全体的に一皿のポーションは抑えめですが、お酒をいれながらゆったりと食事を楽しめるという意味で、ちょうど良いお店です。

中崎町にあると嬉しいお店で、またふらっと行こうと思います。ごちそうさまー