なんばのふぐ料理店「治兵衛」さんの新しいお店へのお誘いを受けて裏なんばへ。裏なんばという名称も定着したような感じがしますが、そこでフグという選択肢はあんまり無かったなぁと思って教えて頂いた場所に行くと、APAホテルの1階…

どんな天ぷらが好きですか？ 薄衣でさっと揚がった熱々のものにパラッとお塩をかけたり。ごま油でじっくり揚げた厚い衣のものを甘めのタレをかけたご飯の上に乗っけてみたり。魚に、肉に、野菜に、色々な仕掛けを施した変わり種をあっさ…

お友だちが事務所を開設したこともあり、お祝いを兼ねて春の懐石をいただきに伺いました。 本格懐石コース 寿(￥16,000) 八寸 左上から順に、ホタルイカの酢味噌和え、胡麻浸し、珍味煮こごり、ローストビーフ、山桃、鯛の子…

ちょっと呑みに行きませんか？　とオープンしたばかりのお店に連れて行ってもらいました。京橋や福島で既に営業しているワインとお肉のお店。1,600円でワイン16種類以上が飲み放題と、リーズナブルでちょっとお洒落な感じの「飲み…

天王寺区広報紙5月号を本日発行しました。 今月号の表紙は、取材先である興國高校のダンス部のメンバーに協力していただいて、「僕らが支える」と決意していただきました。今月号からデザインを担当してくださる方が変わりましたが、変…

万博記念公園に3回目の嵐がやって来ました……というばかりの写真になってしまいましたが、本日4/29(土)からゴールデンウィーク中の休日6日間で開催の第3回カレーEXPO、第3回にして初日朝イチで参加してきました。 「究極…