- 2022年10月26日
センスの良い肉バルで備前黒牛食べ比べ@西中島南方『グリル モトカラ』
外国人の入国制限も緩くなり、少しだけですが観光客が戻ってきている大阪。しかしこの間に閉めてしまったお店もそこそこあって、……
カレーEXPOの出店店舗を追っかけてみる第2弾、どこのお店にしようかなぁ……で、自宅から一番近く当日の一番人気だったZipangu Curry Cafe` 和風カレーHiGE BozZさんに伺おうと思っていました。
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が、
なんとまぁ、HiGE BozZさんの人気メニューを、情熱うどん讃州さんでカレーうどんとして限定提供されるということで、カレーEXPO追っかけ企画の番外編ということで早速行ってきました。
「イタリア×インド×日本」でビスマルクだそうです。ん、なんで?
HiGE BozZでも人気の「カリー・ビスマルク」は、厚切りの炙りベーコン、出汁浸しほうれん草、温玉、ミニトマト、焼きチーズといった見た目も鮮やかで豪華なカレー。
和出汁ベースのカレーは意外に応用力が高く、どんな具材でも良く合います。
讃州のうどんにビスマルクの具材を合わせたカレーうどん。カレーうどんなので出汁が強めかと思えば、そうでもなくたっぷりの焼きチーズとたっぷりの炙りベーコン器を埋め尽くし、優しい味わいのカレー+出汁との相性はばっちり。温玉をくずしながら、切り立て、茹でたての讃州のうどんを楽しめます。
讃州のオリジナルメニューのカレー釜玉や焼きチーズカレーうどんは、優しいスパイス感と旨味の強い出汁で食べさせるカレーですが、このビスマルクカレーうどんも同様。出汁の旨みが最後まで感じさせる美味いカレーうどんです。
あ、最後にご飯を追加すれば、カレーライスもいただけますよ。
讃州さんはうどん屋ですが、夜に提供しているアテもなかなかのもの。この日は、鰹の塩タタキがあったのでオーダー。
下手な居酒屋よりも良いアテがありますよ。
カレー系のメニューもいいですが、讃州の本領はやはりうどん。
釜たけうどんからの定番メニューちく玉天うどんは、やはり間違いの無い美味さ。コシの強いうどんに甘めのぶっかけ出汁、大きくサクサクのちく天がたまりませんなぁ。
やっぱり美味しかったです。また行きますね。
店名 | 情熱うどん讃州 豊崎本店 |
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ジャンル | うどん |
住所 | 大阪市北区豊崎3-4-12 |
電話番号 | 06-6377-5555 |
交通手段 | 地下鉄御堂筋線・中津駅より徒歩5分 阪急・梅田駅より徒歩15分 |
営業時間 | [月~土]11:00~15:00/17:30~21:00 |
定休日 | 日曜日 |
サイト | Facebook / ホームページ |
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