- 2020年11月26日
【新店’20/12/1】小麦がしっかり生きる麺@南船場『小麦と生きる道』
8月に南森町にオープンしたラーメン店『小麦生まれ、麺育ち。』のネクストブランドとして、新店が南船場にオープンすることにな……
今日は祝いの席です!
関西のグルメ好きで知らない人はいないM三郎さん(Mさん)のブログ「Mのランチ」が、総計1億PV(プレビュー)を突破したことを記念して、心斎橋にある「中国料理 大成閣」で記念パーティに参加させて頂きました。
1億って……凄い、凄すぎる。
足かけ10年と8か月。今年の1月に「Mのランチ」は1億PVを突破したとのことなんですが、一個人のブログがこれだけの数字を残すというのが驚異的なこと。
4,000日近い日々、毎日更新し続けているという凄いブログで、ウチも見ては「あ、ここ行ってみよう」と参考にさせていただいています。
ウチのブログのアクセス数だと……うーん、地球滅んじゃうくらい先になりますね。
Mさんを祝うために駆けつけた人は総勢230人。有名な飲食店の方々やTV出演されていることもあって関係者の方々、ウチも含めて縁のあるブロガーさんも、結婚式でもこれだけ集まらんわという感じのMさんの人柄が感じられるあったかい席でした。
もちろん、この日は「中国料理 大成閣」さん渾身のスペシャルメニュー。
さすがMさんを祝うパーティ、料理も逸品です。
前菜の盛り合わせからロブスターのサラダ。華やかな席にぴったりの料理で、同席した方との話もすぐに盛り上がります。
セロリキムチ。これ、めちゃめちゃ美味しいです。
見た目はシンプルなんですが、キムチの辛みとセロリそのものの食感がものすごく合っていて、食が進む、お酒が進むってば。
渡り蟹の子とフカヒレの入ったスープ。
具材は贅沢ですが味付けは抑えめ。さすがに凄く良い出汁で心に染みます。
揚げ物は「中国料理 大成閣」さんの名物の玉子の皮の春巻きと鰻の大葉巻き。春巻きの皮とは違って玉子で巻いてあるので、しっとりとした食感の春巻き。具だくさんで本当に美味しいんですよ、これ。
大海老の北京風炒め。
本当に大きなぷりっぷりの海老。油通ししてから炒めてあり、アクセントの効いた辛みでこれもあっという間に食べ尽くしてしまいました。
お肉は……神戸牛。赤ワインでさっと新鮮な野菜と炒めてあります。
お肉そのものの柔らかさと、じわっと感じる旨み。これも凄いな。
ここまででも凄いのに、メインに持ってきたのがMさんが大好きな麻婆豆腐。
料理長自ら会場で実演調理してくださいました。
男前豆腐に花山椒のしっかりと効いた「麻」も「辣」も極上の一皿。見た目ほどの辛さはなくて、とにかく美味い。
Mさんのお薦めで、各テーブルにはご飯が用意されているのでオン・ザ・ライスで、もう一気食いですよ。
これ、大成閣さんランチにでもやってくださらないですかね。すぐに食べに行きますよ。
デザートは中華料理の定番のゴマ団子。さらにマンゴーと杏仁の2層プリン。最後まで大満足のコース料理でした。
230人もの出席者、しかも飲食店の方もたくさんいる中で全ての人を満足させる素晴らしい対応で感動しました。
大成閣さん、こういうパーティだけでなく、ランチタイムのリーズナブルなメニューや3,000円で北京ダック食べ放題なんてすっごいこともしてはるので、また行かなきゃなぁ。
Mさんを祝う席なのに、Mさんは参加者に熊本での震災ための義援金を募り、食事もほとんどせずに一人一人の参加者に感謝の言葉ばかり述べておられました。
参加した誰もが感激する素晴らしいパーティでした。
改めて、Mさん。1億PV突破、本当におめでとうございました。
そうそう、このパーティ。飲食店、飲食関係者から協賛品が多数寄せられて、230人の参加者に対して、2,100個の商品がっ!
中には1万円を超えるディナー券だったり、A5ランクのお肉1kgだったり驚愕の大プレゼント会になりました。いいのか、本当にこんなに貰っても。
東淀川区「f-cafe」のシュークリーム。隠れ家カフェなんですよねぇ、ここ。先日ランチに伺ってきたので、近くブログでも書くつもり。
吹田の「ガルル珈琲」さんからはドリップ珈琲、普段から家族で伺わせて頂いている「情熱うどん讃州」さんからは出汁の効いてるレトルトカレー、わーい。
新町「チョコレート研究所」さんからはドリンク一杯無料券、梅田の駅前第三ビルの「うどん棒」さんからは大好きなオリーブ豚つけ麺の無料券、最近関目に新店「団長」をオープンしたわっしょいグループさんからはラーメン1杯無料券。
行ったことのあるお店や、大好きなお店からだけでなく、
大東市の「麺や清流」さんからもラーメン1杯無料券、福島の「スミコウテツ」さんからは割引券、「炭焼きバルBarVida」さんからはドリンクorタパス1品無料券とそれぞれ大盤振る舞い。
どのお店にも行かなきゃなぁ。
店名 | 中国料理 大成閣 |
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ジャンル | 中華料理 |
住所 | 大阪市中央区東心斎橋1-18-12 |
電話番号 | (06)6271-5238 |
交通手段 | 市営地下鉄御堂筋線・心斎橋駅より徒歩3分 |
営業時間 | 11:00~22:00 |
定休日 | 無休 |
サイト | ホームページ / facebook |
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