中崎町「中華ダイニング 奥川」油断されるな、これは孔明の罠だ

三連休のランチに中崎町商店街へ。
数日前から、息子が担々麺を食べたいと言うていたのですが、祝日ということもあってお気に入りの「imose」さんはお休み。ということで天満まで歩くよりもと、最近、中崎町商店街内にオープンした庶民的な店構えの「中華ダイニング　奥川」さんを初訪問してみることにしました。

ランチタイムは週替わりのもの（この日は鶏と彩り野菜のトマト風炒め）、麺ランチ（この日は担々麺）、麻婆豆腐ランチ。それぞれ、お替わり可のご飯、スープ、小菜が2品ついて700円（麻婆豆腐は800円）とお値段も庶民的。
＋150円で飲茶2品とサラダがついた蒸し物セット、＋２００円でデザート2品とサラダがついたデザートセットもあります。
ちょっと気張るなら飲茶ランチ1,300円もありますが、初めてなので、ウチは麻婆豆腐にしてみることに。

麻婆ランチ＋蒸し物セット　（￥950）

蒸し物セットにしたおかげで、最初にサラダが提供されてきました。トマトはきちんと湯むきしていて、ドレッシングは自家製のリンゴドレッシングとのこと。
なるほど確かにすり下ろしたリンゴに人参も入れてあるのかな、「実身美」さんの酵素ドレッシングに近い感じの「食べるドレッシング」。
いやぁ、これ大好きなドレッシング。酸味は抑えめで、すり下ろしの粒状感が生野菜にベストマッチ。余りにも美味しくて、妻にもお薦めすると一口食べた後にもう一口。うんうん、分かる分かる。
プチトマトを最後に口に含むと……甘っ。もしかしてシロップ漬け？　油断していただけに、このアクセントに早くもやられ気味。

いやいや、騙されてはいかんと、シンプルな食器で提供されている麻婆豆腐を……えっ、美味いやん。
ちょうど良いとろみに辛さは控えめ。山椒が効いているんだけど、叫ぶほど辛くも痺れも来ない。なのに、きちんと辛みと旨味のバランスのとれた素敵な麻婆豆腐です。香菜が良いアクセントになっているのと、豆腐はちょっとしっかりとした食感。前もって軽く湯通ししているのかなぁ……もしかしたら堅めの豆腐と柔らかめの豆腐の2種類混じっているのかも……うーん、こちらも見た目に油断していましたが、しっかりやられてしまいました。

シェフは「青冥」や「四川」で働いておられたとのことなので、基礎がしっかりしてはるんでしょうね。
油断して、軽くランチのつもりで訪れたら、がっつりハマってしまい、全てのメニューを見返して、これは夜に再訪しなきゃと思った次第。
2階には30人ほどまで対応可能な席があるとのことなので、ちょっとした宴会にでも使えそう……って、コースメニューが3,800円。飲み物別でも中華ならかなりお得かも。

隣で担々麺を食べていた息子も大満足。美味しそう……ウチも次は麺類も食べてみよう。
近く、必ず再訪したいお店になりました。ごちそうさまです。