鍋料理

格安メニューで歓送迎会に最適@天王寺「GOENYA 天王寺店」

4月になって大人の皆さんには異動の季節。私もこのたび違う部署に異動することになりましたが、異動してもしなくても出ていく人、迎える人をもてなす宴の多い季節です。 今日はそんな時に使いやすいお店にお誘いいただきました。天王寺駅から徒歩数分といったところ、あべのキューズモールの向かいにあるのでアクセスもよいお店です。 河内産鴨のしゃぶしゃぶ鍋(¥780/1人前) 写真は4人分。地元大阪河内産の鴨肉をつか […]

大阪名物、上質の和牛ちりとり鍋がボリュームありすぎ@北浜「鉄板鍋やなきち 北浜店」

「ちりとり鍋」って知っていますか? ちりとりの形に似た底の浅い鍋を使った牛鍋料理。たっぷりの野菜と肉を食べられるのがおすすめのポイント。 仕事がちょっと行き詰まっていたある日、そんなお店へのお誘いがあり北浜へ。 食べ仲間との楽しい時間を過ごさせていただきました。 塩タン(¥1,200) 「ちりとり鍋」が売りのお店ですが、焼肉も実はおすすめです。塩タンからいただきましたが、出力の強いIHコンロに薄い […]

普通に使える海鮮居酒屋で“二”足早い忘年会@本町「吾作どん 本町店」

「一足早い忘年会ってどうですか?」とお誘い。いやいや、一足どころか“二”足早いでしょ?とまぁ、そんな経緯でお誘いのあった海鮮居酒屋へ。 中央通沿いの本町駅から四つ橋筋を越えたところ。付近で仕事をしていた頃はこの辺で飲んだこともありますが、キタやミナミと違って、なかなか足を運ぶことのないエリアですね。 店内は大きな水槽を設置したカウンターとテーブル席がほどよく配置されており個人客でも十分対応できるつ […]

今年は「ウカモ」が来るっ!……鴨@天満「天満鴨バルNegima」

新年会第3弾、で、これでそろそろ打ち止め。これ以外にもいくつかお誘い頂いたんですが参加できないこともあって申し訳ありませんでした。 で、今日は自宅からほど近い庭のような場所、天満へ。JR天満駅から北側に、天満市場を少し超えたところにある「天満鴨バルNegima」さんです。なんでも天満で鴨肉専門のお店はこちらが初めてだとか。こういう専門店だと敷居が高いお店が多いですが、こちらのお店はバルということで […]

ありえない! フグとクエを同時に味わう超絶鍋@肥後橋「肥後橋ゆきや。」

食べ歩き仲間との食事会となると、自分では考えつかないようなお店だったりメニューに遭遇します。食べ歩き仲間との新年会、そんな“ありえない”鍋に遭遇してきました。 場所は「肥後橋ゆきや。」さん。昨年も散々っぱらお世話になった北新地「湯木」さんのセカンドブランド的なお店です。時期的には北新地にお店を出される時期と同様の時期にオープンされたそうですが。北新地の湯木さん(本店、新店)と違い、昼は¥1,000 […]

近江軍鶏をすっきりと味わう@北浜「軍鶏十番」

北浜で軍鶏を売りにしているお店があるとお聞きして、お友だちと伺ってまいりました。こちらのお店、当日仕入れた近江軍鶏を店内で捌いて出しておられるとのこと。 店内は落ち着いた感じの個室がいくつか。団体向けの大きなお部屋もあるので、ちょっとした宴会にも使えそうな感じです。ビルの地下なので、外部の音が入り込まないのも良いですね。 プレミアムコース「焼と鍋」 (¥5,000) こちらでは焼き物が中心のコース […]

中崎町「徳川 別邸」朝引き近江軍鶏を堪能できる正に”隠れ家”

美味しいもの好きのお仲間から、「美味いものを食べに行かない?」とお誘いを受けて、ほいほいと返事をして場所を見ると……そこは、自宅から徒歩2分のお店でしたとさ。以前から、「こんな所にお店が!?」と思いながらも、足を運ぶ機会はなく、「どんな人が、ここに来てるんだろ??」と思っていたのですが……なるほど、知る人ぞ知るお店だったわけですね。