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肉料理

  • 2020年3月21日

一頭買いの備前黒牛を食べ比べ@西中島南方「グリル モトカラ」

コロナウイルスに負けるな、頑張れ飲食店 ということで、先週伺わせていただいた『燻製バル モトカラ』の系列店があるとのことで、そちらに連休前に伺ってきました。 まぁ、待ち合わせ場所に着いた途端、「兵庫に行くなってどういうこと!?」と聞かれて、頭抱えたのは別の話。 道頓堀の『モトカラ』さんは燻製バルということで、燻製料理がおすすめでしたが、こちらは『グリル』ということで、肉バルといった方向性。お店の外 […]

  • 2019年12月4日

豊富に『肉』な満腹居酒屋@京橋「くずし肉割烹とろにく 京橋店」

ここ数年、「肉バル」は流行りでして、少し食傷気味。 もう少し気楽に食べに行きたいなぁと思っていたら、半年ほど前にオープンしたお店でなかなか良かったよという話を聞いたので、同僚を連れて行ってきました。 場所は京橋駅から徒歩5分ほど。京橋は駅から離れても意外と飲食店があるんですよねぇ。 大阪シティホテル京橋の1階で、外観はあまり目立ちません。おっと、外観写真撮り忘れた。 店内は2人~4人の仕切りのある […]

  • 2018年10月25日
  • 2018年10月24日

炭焼きステーキでご飯がとまらんパワーランチ@堂島「仔牛」

モヤモヤしたときに食べたいランチがあります。 体に気をつかってとか、カロリーオーバーになるかなぁとか全く考えないでがっつりと食べるパワーランチ。 ちょっと仕事でモヤモヤすることがあって、以前、中之島で仕事をしていたときにお世話になっていた「仔牛」さんに久しぶりに行ってきました。 牛ロース・豚肩ロースミックス(1,000円) ランチメニューは全て税込1,000円。 店名のとおり牛ロースステーキが一番 […]

  • 2018年2月1日

樽生ベルギービールで楽しく乾杯!@西梅田「FLANDERS TALE ハービスプラザ店」

西梅田・ハービスプラザの地下2階にあるベルギービールを揃えたビアホール「FLANDERS TALE ハービスプラザ店」にお招きいただきました。 実は以前に食べログレビュアーの忘年会で使用したことがあったので、クラフトビールなどがしっかりと飲めるお店だというのは知っていたのですが、2016年11月にリニューアル。リニューアル前は照明も暗めで、大人向けのお店といった感じだったんですが、今回久しぶりにう […]

  • 2017年9月9日
  • 2017年9月9日

ブルックリンをイメージした素敵なお店で肉×クラフトビールを堪能@東梅田「BUTCHERS BROOKLYN」

一人では行きにくいお店って色々あって、このお店なんてまさにそれ。東梅田にBUTCHERS BROOKLYNは、肉料理を中心に提供するバルスタイルのお店。ニューヨーク・ブルックリンを意識した店内は、素敵な雰囲気で1階はカジュアルなスタンディングバーになっています。 2階にもバーカウンターはありますが、テーブル席で貸切も可能なようです。ゆっくりと食事と会話を楽しむなら2階で、ビールを中心に料理をアテに […]

  • 2017年6月10日
  • 2017年9月4日

十三で近江牛の焼肉が頂けます!@十三「焼肉あふみ亭」

上本町で牛かつのお店をやっていたお友だちが、十三にお店を移転することになりオープン前のレセプションにお招き頂きました。 そうそう、つい最近まで上本町で牛かつのお店をやっておられたんですが、突然の閉店でどうしたことかと心配していたんですよ。若い主人は牛肉の卸をやっており、尼崎で焼き肉店も経営していたことから、やっぱり焼肉をやりたいと思っていた所、十三で40年近く営業されていた焼き肉店が閉店することに […]

  • 2017年6月3日
  • 2017年6月3日

肉食ガッツリBBQパーティ 関西メシコレキュレーター懇親会@福島「pit master VAMOS」

食通の厳選グルメマガジン「メシコレ」の関西在住キュレーターの懇親会。今回は、お酒が担当のキュレーター・立ち呑みのりぴーさんお薦めの「pit master VAMOS」さんへ。こちらのお店、本格的なアメリカンBBQを味わえるBBQ居酒屋というスタイル。ちなみに店名についている「pit master」とは「BBQを料理する人」という意味合いらしいですね。 芝生敷きのパーティスペースがすんばらしい! 今 […]

  • 2017年5月28日
  • 2017年8月13日

[新店]醸すぞ、お肉@緑地公園「鴨と醸し 鼓道」

豊中で、昼はお蕎麦、夜は紀州鴨を始めとした鶏料理がいただける名店「鼓道」さん。以前から伺ってみたいと思っていたお店なんですが、行く機会を見つけられずにいたところ、新店をオープンするという話があり開店前のレセプションに参加させていただきました。 お店は北大阪鐵道(地下鉄)・緑地公園駅より徒歩5分、新御堂筋沿いのマンションの1階ですが、店内は落ち着いた良い雰囲気。この日は「醸し鶏の味噌ダシしゃぶ鍋」を […]

  • 2017年5月3日
  • 2017年5月3日

ワインと一緒にブランド牛を@梅田「炭火とワイン 梅田店」

ちょっと呑みに行きませんか? とオープンしたばかりのお店に連れて行ってもらいました。京橋や福島で既に営業しているワインとお肉のお店。1,600円でワイン16種類以上が飲み放題と、リーズナブルでちょっとお洒落な感じの「飲み場所」を提供しているといったところでしょうか。 お店は、お初天神のそばにある雑居ビルの6階。ちょっと入口が分かりにくいのですが、エレベーターを上がるとすぐに店内に。オープンキッチン […]