中崎町「Il sole ed Il Mare」住宅街に隠れたパステリア

infoこの記事は2014年10月26日に書いたものです。
現在とは紹介させていただいている内容が異なる可能性がありますのでご注意ください。

Il sole ed Il mare 外観

昨日の昼前に、普段通らない通りでショートカットすると、なにやらお店を一軒発見。
“Pa””t”と幟が見えたので、「ん? こんな所にパティスリーあったっけ?」とサクッと通り過ぎて、用事を済ませてからスイーツを買って帰ろうと思って、もう一度通りに入ってみると……Pasteria(パステリア)でした。

店の外観は良い感じなんですが、この通り、飲食店がありそうな雰囲気が全然ないところだったので、店名で検索してみたのですが、全く見つからず。
最近出来たお店なのかなと思って、早速行ってみることにしました。

お店は茶屋町と天六を結ぶ道路から南に一本入り込んだところ。周りはマンションに囲まれています。

土曜日の12:00頃だというのに、店内には先客がおらず、テーブルに「予約席」のポップが立っているのを見ると、ウチのようにふらっと入ってくるお客は少ないのかもしれません。

ランチタイムのパスタは5種類。

  • 自家製ミートソース(¥900)
  • イタリア産トマトのソース(¥850)
  • ペペロンチーノ(¥800)
  • 日替わりパスタ(¥900)
  • 気まぐれパスタ(¥1,100)

+100円でコーヒーが付く他は、気まぐれパスタを除くパスタにデザート、コーヒーがつくランチコース(¥1,600)、気まぐれパスタに前菜2品、デザート、コーヒーが付くコース(¥2,600)がある模様。
上品なマダムに日替わりメニューを聞いてみると「キノコのクリームソース」、気まぐれは「モッツァレラとトマトソース」とのことだったので、気持ちが動いた気まぐれパスタをオーダーしてみました。

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気まぐれパスタ(モッツァレラチーズとトマトソースのパスタ)(¥900)

モッツァレラチーズとトマトソースのパスタサラダ、パン

モッツァレラチーズをパスタの間に仕込んだシンプルなトマトソースのパスタ。
「よく混ぜて食べてください」との教えにしたがって、しっかりと混ぜてパスタを口にすると、穏やかな酸味のトマトソースと溶けたモッツァレラがしっかりと絡んで、すっきりとした味わい。

オリーブオイルと生バジルがツンとこない程度の風味付けになっていて、上品な感じのパスタだなという印象。

セットのサラダはレタスに水菜、セロリとキュウリ。ドレッシングも酸味はそれほど強くないオーソドックスな仕上がり。

Il sole ed Il mare店内

帰宅してから再度検索してみると、4月頃にオープンしたお店でシェフはロイヤルホテル出身との情報。
なるほど、ホテルのシェフだったのか。
味付けはシンプルで繊細。パスタのゆで加減も芯が残らない堅すぎない仕上がり。そつなくまとまった良い味のパスタだと思います。

オーナーシェフが一人、接客を担当しているマダムはシェフのお母様とのこと。お店の雰囲気も良く、接客も落ち着きがあって素敵、料理の味も良い。

その一方で、パステリアと掲げている割にランチのパスタが5種類、しかもミートソース、トマトソース、ペペロンチーノと定番の3品に、気まぐれパスタも比較的オーソドックスなパスタを提供しているのには不満が残ります。
気まぐれパスタぐらいは、もう少し個性が強かったり、荒々しい一品でも良い気がします。

住宅街の隠れたパステリア。まだまだ隠している実力があるとは思うのですが……そのうち、また再訪してみるつもりです。

店名 Pasteria Il sole ed Il mare / イルソーレ エド イルマーレ
ジャンル パスタ,イタリアン
住所 大阪市北区中崎2-6-16
電話番号 (050)7520-5751
交通手段 地下鉄堺筋線・天神橋筋六丁目駅より徒歩10分
営業時間 11:00~15:00(L.O.14:00)
18:00~22:00
定休日 火曜日、月1~2回不定休
サイト 無し

ABOUTこの記事をかいた人

があ

大阪生まれ・育ち・勤めの闘う(?)公務員。 一般事務職で採用されたのに、今や福祉職だと勘違いしている人が大多数。濃い顔付きから沖縄人やらアラブ人やら間違える人大多数。違う、違うんだよ-