滋賀県「ラ・コリーナ近江八幡」発展途上の里山とデザートショップ

昼食を終えて、大人の遠足は話題のスポット「ラ・コリーナ近江八幡」へ。
こちらは、今年1月9日にオープンしたばかりのスポット。バームクーヘンが人気のクラブハリエのカフェや近江八幡で創業140年余りの和菓子店「たねや」がメインショップとして開店されています。

……と、言ってもこちらの施設、まだまだ発展途上。メインショップの他には、菜園などの「たねや農藝」が完成しているのですが、来訪者が訪れることができずのはメインショップのみ。これからはパン屋、マルシェ、お菓子の専門店などを作っていこうとしています。伊賀にあるモクモク手作りファームのようなイメージですかね。

ラ コリーナ近江八幡は、自然を愛し、自然に学び、人々が集う繋がりの場。
八幡山から連なる丘に、緑深い森を夢み、自ら木を植え、ホタル舞う小川を作り、生き物たちが元気に生きづく田畑を耕しています。
このような環境の中に、和・洋菓子のメインショップをはじめ、たねや農藝、本社、飲食店、マルシェ、専門ショップ、パンショップなど、ゆったりとした自然の流れに寄り添いながら、長い年月をかけて手がける壮大な構想。これからの人と自然、共に生きる“いのち”の在り方をわたしたちは見つめ、ラ コリーナ近江八幡から世界へと発信してゆきます

今、オープンしているメインショップでは、2階にクラブハリエのカフェ。出来たてのバームクーヘンをその場で食べられます。
1階のショップではこれまた出来たてのバームクーヘンを販売するだけでなく、バームサブレを使ったサンド（この日は売り切れ）や、ソフトクリームと合わせたバームソフトを販売しています。

土曜日で、カフェもショップも大行列なので、とりあえず今日はバームソフトを購入。メインショップの外で、まだまだ生え始めのおかめ笹を見つつ気持ちよい風を感じながらデザートタイム。

さっぱりとして美味しいっ！
バームサブレはサクサクとした軽い食感で、バームクーヘンという感じじゃないですけど、ソフトクリームには合いますね。

ショップの奥では、クラブハリエのパン専門店・ジュブリルタンもあったりします。こちらは将来的には別棟でパンを販売するとのこと。楽しみですよね。

和菓子のたねやさんは出来たて工房と題して、生どら焼きを販売。持ち帰り不可のその場で食べるどら焼きは見ているだけでも楽しいですね。

たねやさんのメインショップということで、他店で販売している和菓子も全て販売。最中や饅頭、どら焼きといった定番の和菓子だけでなく、干菓子のトマトだとか、オリーブ大福といった面白い商品も。

家族へのお土産にカラフルな葛湯を見つけて、和三盆の葛湯を……と思ったら、マンゴーや苺、アサイーなんて風味の物も。一番面白そうな「黒糖ミント」をお土産に購入。

まだまだこれからの施設ですが、これから素敵なスポットになればいいですね。