- 2023年11月18日
- 2023年11月18日
水産会社直営の魚がうまい@福島『魚愛 ねた市 海鮮スタンド 魚屋の店』
大阪では外国人のインバウンド需要が拡大中。ミナミや私の守備範囲の中崎町でも外国の方と出会う機会が戻ってきました。じゃあ、私も飲みに行く機会が戻ってきたかと言えばそんなことはなく、久しぶりにお誘いを受けて、福島の聖天通商店街へ。 福島はラーメン、スイーツ、カフェと注目のお店も多いエリアなんですが、夜は […]
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魚介料理
- 2016年8月12日
今日は枚方でハシゴ飯&酒@枚方市「笑門来福」「ビストロ魚丸」
枚方まで肉を食べに来ました。仕事が定時で上がれそうな日に、お誘いがあったのでホイホイと枚方へ。この日は京阪の枚方駅付近で1人のオーナーがそれぞれ違った4つのお店を経営されているとのことで、その4店に行こうというお誘い。いや、4店は無理なんで2店でということで参加。 一店目は「笑門来福」という中華料理 […]
- 2016年6月17日
- 2016年6月17日
次のトレンドは熟成魚＠東梅田「鯛之鯛 梅田店」
昨今「熟成肉」が話題になっていましたが、食のトレンドはあっという間に流れていきます。今、少しずつ話題になっているのが「熟成”魚”」。神戸・三宮で人気の魚居酒屋「鯛之鯛」が新店を東梅田にオープンしました。 エリア的にはちょっと風俗関係のお店があったりと、人が寄りつきにくいエリア […]