- 2019年4月18日
大阪らしい串カツをジャンジャン横町で堪能@新世界「ふじやま」
「大阪らしいお店につれてって!」 関西圏外から同業者が来阪する場合、必ず言われるのですが、意外と悩むんですよね。 個人的には大阪は何食べてもそこそこおいしい店にはたどり着けるので、「これぞ、大阪」みたいに一点推ししなくて良いので。 「大阪らしい」なら以前はお好み焼き、たこ焼きと言われていた粉もんです […]
「大阪らしいお店につれてって!」 関西圏外から同業者が来阪する場合、必ず言われるのですが、意外と悩むんですよね。 個人的には大阪は何食べてもそこそこおいしい店にはたどり着けるので、「これぞ、大阪」みたいに一点推ししなくて良いので。 「大阪らしい」なら以前はお好み焼き、たこ焼きと言われていた粉もんです […]
「大阪の人って、そんなに串カツ食べないんですか?」以前、東京からきた同業者さんから、そう聞かれたのですが、はい、そこまで食べません。お好み焼きやたこ焼きも外で食べるよりウチ食というものだったので、なんというかこういう料理は府外の方への接待で行くようなお店というイメージです。そんな訳で、著名なお店はい […]